נפתח במשוואה פשוטה: מה שאנחנו מכניסות לגוף שלנו משפיע על איך שאנחנו מרגישות ונראות. לא מאמינות? אז כדאי שתשאלו את הסבתות שלכן שיתנדבו בטח לספר שהרבה לפני תרופות לכאב ראש או משחות לטיפול באקנה, אנשים ברחבי העולם נמנעו ממאכל מסוים או אכלו מאחר כדי לרפא את גופם- מבפנים ומבחוץ.
האמת, חכמים. כבר אז הם הבינו שאחד התפקידים העיקריים של העור, מלבד הגנה בסיסית על הגוף, הוא סילוק רעלים דרך הכבד ומערכת העיכול. כאשר המערכת איננה פועלת כראוי המזון שאכלנו נספג במערכת הדם וכתוצאה ישירה מכך-הגוף נפגע מבפנים ומבחוץ.
שלב א: מה לא אוכלים
כדי לשפר את מראה העור, רצוי שכשלב ראשון נסלק את הרעלים שכבר קיימים בגופנו, כדי לפתוח מעין "דף חדש". לשם כך מומלץ לצרוך סיבים תזונתיים, המצויים בעיקר בדגנים מלאים, ירקות וקטניות, המצליחים בעזרת "כוחות על" שקיימים בהם לפנות בזריזות את הפסולת הקיימת במעיים. בנוסף, עד כמה שאפשר, רצוי בתקופה זו להפחית עד המינימום מזונות מטוגנים, קמח לבן, קפה, סוכרים פשוטים (המצויים בממתקים ובמשאות ממותקים) ופחמימות ריקות.
שלב ב: מה כן אוכלים על פי מצב העור והרוח?
האקנה משגעת אתכם? האדמומיות מסרבת להתפנות מהעור? העייפות תופסת אתכם במקום הכי לא מתאים? הכתמים מטרידים את מנוחתכן? מסתבר שלכל אחד מאלו (ועוד כמה אירועים טורדניים שפוקדים את העור חדשות לבקרים) יש פתרונות זמינים שיכולים לסייע.
אקנה
אחד מהפתרונות הרווחים בשוק למצבים שונים של אקנה הוא שימוש בנגזרות כימיות של ויטמין A (כמו ראקוטן וכדומה) כיוון שהוא יעיל ביותר בכל נושא של תחלופת התאים ומעין "פילינג" לעור. לכן, הוספה לתפריט של מזונות העשירים בבטא קרוטן כמו ירקות כתומים (דלעת, גזר, בטטה ודלורית), פלפלים אדומים ועלים ירוקים היא די הכרחית. אגב, גם תוספת של מזונות העשירים באבץ כמו שיבולת שועל, ביצים, פטריות, פטרוזיליה אפונה ואגוזי מלך יכולה להועיל – האבץ מוכר כמרפא מהיר של פצעים, בייחוד פצעי אקנה.
אדמומיות
אדמומיות יכולה להיווצר מגורמים רבים החל מרגישויות שונות ואלרגיות וכלה כתוצאה מבעיות עור שונות כמו רוזיציאה. כך או כך, היא מסמנת לנו שהעור במצוקה וזקוק לטיפול הולם. אז מה כדאי לאכול? זרעי פשתן וצ'יה המכילים אומגה 3 הנחשב בין השאר כחומר אנטי דלקתי, פירות יער המכילים נוגדי אלרגיה טבעיים ותפוזים המחזקים את כלי הדם ומונעים השתקפות שלהם דרך עור הפנים.
כתמים
גילוי של כתם על הפנים עלול להוביל למחשבות טורדניות על בסיס יומי. ולא בכדי. מראה לא אחיד של העור, מכל סיבה שהיא, איננו נעים. כדי להפחית מצבים שכאלה כדאי להוסיף לתפריט היומי יוגורט לבן המכיל חיידקים ידידותיים ואבץ שנחשב כמסייע בהבהרת כתמים, חומץ תפוחים (להוסיף למים חמים עם דבש או כתיבול לסלט) וויטמין E שנמצא בעיקר בירקות כמו ברוקולי, כרוב וקולורבי, בפירות כמו מנגו, אבטיח או תות ובדגנים מלאים, ובליקופן שמנקה את העור ונמצא בריכוז גבוה בבננות ובגויאבות.
קמטים
ברור לכולנו שאכילת מזונות מסויימים לא תמנע את הופעת הקמטים, אבל היא יכולה לשדרג את מצב העור פלאים. כך למשל אכילת מזונות העשירים בטראונין כמו דגים, עוף, פולי סויה, חומוס ובוטנים, תגביר את ייצור הקולגן והאלסטין שמשמפיעים על מוצקות העור.
מתח וחרדה
כאבי ראש, בעיות עיכול, פצעונים וכאבים באזור הצוואר הם רק חלק מהסימפטומים שאנו חשים במצבים של מתח וחרדה. הרפואה הסינית למשל מאמינה שניתן להפחית את החרדה באמצעות מזונות שונים כגון ירקות ירוקים (חסה, עלי ביייבי, בזיליקום, תרד, ברוקולי ועוד), דגנים מלאים כמו שיבולת שועל ופחממות מורכבות המרגיעות את הנפש וכמובן חליטות צמחים כמו קמומיל ומליסה.
עייפות
בואו נתחיל מהמובן מאליו- קפה לא מעורר (הוא רק מעניק פתרון רגעי) ואנרגיה זמינה של שוקולד היא אולי פינוק אבל לא תפתור את הבעיה באמת. אז מה כן? גרנולה ולחם מחיטה מלאה שמספקים לגוף אנרגיה המשתחררת באופן מבוקר ואיטי ומספקים אנרגיה לאורך זמן, ואגוזים העשירים במגנזיום ומעניקים הרבה כוח למי שעייף.
